Вершки кондитеські "Decor Up" 27% 1 л

140.00 UAH

Оплата

Наложенный платёж (Новая Почта)

Банковский перевод

Банковская карта

Доставка

УкрПочта

Самовывоз

Новая Почта

Курьер

Доставка по адресу

Описание товара

Артикул: 69088

Decor Up - это кондитерские сливки 27% для профессионального применения. Применение: используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию. При соблюдении рекомендаций производителя объем сливок во время взбивания увеличивается в 3,5-4 раза. Сочетается с любыми дополнительными ингредиентами (сахар-песок, инвертный сироп, сахарно-агаровых сироп, желатин, вкусовые добавки и т.д.). Готовый крем используется для начинки тортов, пирожных, и для их декорирования в кондитерском производстве, а также для приготовления различных десертов. Можно использовать "Декор Ап" для приготовления мороженого (для улучшения вкусовых качеств) мягкого мороженого, которое остается мягким даже при -18 ° С. Преимущества: - В изделиях не теряют вкусовых качеств, сохраняют форму, и объем в течение длительного времени. - В силу растительного происхождения жиров, входящих в состав сливок «Декор Ап» последние отличаются большим сроком реализации по сравнению со сливками животного происхождения (120 часов вместо 6:00 у животных сливок). - практичность в использовании и легкость в приготовлении. Сбиваются за несколько минут и обладают исключительной способностью набирать во время взбивания воздуха и затем держать набранный объем. Производитель: Master Martini Страна производителя: Италия Упаковка: Тетропак, объем 1 литр, в коробке 12 упаковок Срок хранения: 12 месяцев Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте при температуре от + 2 ° С до + 20 ° С. Компания предоставляет все необходимые документы на продукцию, а также консультацию технолога.