ЁМКОСТЬ ДЛЯ ПЛАВКИ ШОКОЛАДА POMATI DADO MELTER
Ёмкость для плавки шоколада (температор) для небольших количеств пралине.
Для кондитерских и кафе-мороженых.
DADO используется как в кондитерских — для приготовления небольших количеств пралине и шоколадных изделий, так и в кафе-мороженых для глазирования.
Маленький шоколадный расплавитель предназначен для плавления и темперирования небольших партий шоколада.
Технические характеристики:
Ударопрочный пластиковый материал, цвет черный.
Съемная ванна из анодированного алюминия.
Размеры 26х26хх16 см
Вместимость 1,8 л
Номинальное напряжение 230 В
Мощность 90 Вт
Номинальный ток 0,40 A Ток номинальный Freq. Класс 50/60 Гц, класс I
Степень защиты IP52
Вес 1,5 кг
Материал ванны Анодированный алюминий
Размер ванны: Ø 185 x 107 (высота) мм.
Страна производитель: Италия
Небольшая машина для плавления шоколада, корпус которой состоит в основном из формованной пластиковой детали, в которую вставлен анодированный алюминиевый резервуар.
Дно корпуса нагревается электрическим сопротивлением, а тепло передается металлу. Ток нагревателя регулируется аналоговой цепью регулятора.
Температура, необходимая для шоколада, устанавливается с помощью ручки набора.
Шоколад тает около 2 или 3 часов.
Очень легко мыть горячей водой.
Кабинет покупателя
