Оссобуко 15+

210.00 UAH

Оплата

Наложенный платёж (Новая Почта)

Банковский перевод

Банковская карта

Доставка

УкрПочта

Самовывоз

Новая Почта

Курьер

Доставка по адресу

Описание товара

Артикул: 68538

Оссо Буко или Osso Bucco — это голяшка, которую распилили на поперечные стейки. Очень ценный отруб, имеющий насыщенный говяжий аромат. Идеально подходит для тушения и приготовления блюда оссобуко. Что такое оссобуко: вкусная томленая говядина по-итальянски; подается в густом соусе с белым вином и овощами; готовится из телячьей рульки, распиленной на толстые куски вместе с мозговой костью; томится в духовке до 3-х часов к ряду, сразу вместе с вином и овощами. Для приготовления качественного оссобуко подходит отборная говядина с жировыми вкраплениями (ее еще называют мраморной). Это элитное мясо с нежной текстурой, которое в процессе приготовления насыщается жирным соком и остается достаточно влажным. Такое блюдо легко сделать как дома, так и на кухне ресторана. Характеристики: Вес:1 кг Упаковка:вакуумная Состояние товара:Охлажденное Происхождение:Украина Температура хранения (°C):от 0 до +2 Срок хранения (дней):3