Рафинированое оливковое масло Monini Anfora – натуральный итальянский продукт высокого качества. Производится методом первого холодного отжима, который является наиболее сложной и дорогой технологией. После сбора оливок их сразу же транспортируют на производство, где происходит механическая сортировка и очищение от различного сора. Далее сырье проходит этап прессования, в процессе которого получается масло, которое на заключительном этапе рафинируют и разливают по бутылкам.
Рафинированое оливковое масло Monini Anfora отличается ярко выраженным вкусом и изысканным приятным ароматом. Использовать данный продукт можно для заправки салатов, жарки рыбы, мяса и овощей, смазывания теста перед выпеканием. Масло не пригорает и не дымится во время термообработки, а также не выделяет опасных веществ. В представленном продукте содержится максимальное количество мононасыщенных жиров, которые являются необходимыми для работы сердечно-сосудистой системы. Также оливковое масло богато веществами, которые препятствуют образованию тромбов, укрепляют мышечную и костную ткань, улучшают перистальтику кишечника. Его с успехом используют не только в кулинарии, но и в косметологии и в медицине. На основе оливкового масла создают кремы, маски, лосьоны, а также используют в чистом виде.