Наш мёд собран на нашей пасеке, которая находится в Черкасской области. Мёд расфасован в стеклянную тару.
Мед, собранный из разных сортов акации, немного отличается по вкусу и внешнему виду.
Так, с белой акации — абсолютно прозрачный бледно-желтого цвета. С желтой - менее прозрачен, более темного желтого оттенка, иногда примесями зеленого цвета.
Мёд состоит из 40% фруктозы и 36% глюкозы, что придает нежный, не приторный вкус без горчинки. Акациевый мед богат витаминами группы В, содержит витамины А (каротин, что очень полезно для детей) и С. В нектаре присутствуют важные минералы - марганец, хром, медь, цинк, бор, натрий, йод, железо и др.
Акациевый нектар обладает гипоаллергенными свойствами, его разрешают употреблять даже диабетикам. Ферменты, содержащиеся в нектаре, помогают пищеварению и обмену веществ в организме. Он полезен для снижения артериального давления, при болезнях сердца и сосудов, помагает очищению печени и почек, а его антисептические свойства помогают лечить экземы, дерматиты, гнойники, не заживающие раны.