Масло сливочное натуральное топленое 99% 900 г.

335.00 UAH

Оплата

Наложенный платёж (Новая Почта)

Банковский перевод

Банковская карта

Доставка

УкрПочта

Самовывоз

Новая Почта

Курьер

Доставка по адресу

Описание товара

Артикул: 49417

Натуральное топленое масло КП "Магдалиновский маслозавод" Топленое масло полностью сохраняет полезные свойства сливочного. В его состав витамины группы B, E, D, PP, оно очень богато витамином A, а также фосфором, калием, кальцием, медью, железом и марганцем. Ведро 900 г. ГОСТ 4399:2005 Состав: топленое масло из коровьего молока. Без ГМО. Энергетическая ценность 100 г. : Жир - 99,0 г.; белки - 0,1 г.; углеводы - 0,3 г. Срок годности (влага не более 80%): От 0 до -5 включительно - 1 месяц; От -6 до -11 включительно - 2 месяц; От -12 до -18 включительно - 3 месяц. Топлёное масло — молочный жир, получаемый из сливочного масла методом нагрева. Таким образом молочный жир отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара. После соответствующей термической обработки свойства сливочного масла меняются. Его не только можно хранить намного дольше, главное — после вытапливания масло теряет молочный жир и становится намного полезнее. Индийцы называют топленое масло гхи. Используют его не только в кулинарии, но и в косметологии и медицине, приписывая этому продукту буквально чудодейственные свойства. При вытапливании масла мы отделяем жир, а все остальное выбрасываем. Используя чистый жир, мы можем тушить при более высоких температурах без подгорания; при использовании же цельного масла вода препятствует повышению температуры, а твердые вещества (белки) начинают подгорать и дымиться уже при 120 °С.