Общие характеристики
Один из лучших высокосортных медов. Темных оттенков, как правило, коричневого цвета. Гречневый мед имеет душистый аромат и острый вкус, специфически дерет горло. Кристаллизуется однородно, при этом немного светлеет. Число диастазы высокое. По сравнению с белыми медами, содержит значительное количество белка, железа, калия и др.
Гречишный мед – польза и лечебные свойства
Содержание большого количества различных минеральных веществ отлично помогает при повышенной кислотности. Рекомендуется принимать беременным женщинам, людям с низким уровнем гемоглобина для активизации кроветворных процессов. Очищает и укрепляет стенки сосудов.
Эффективно используется в комплексной терапии следующих недуг:
анемия;
гастрит;
гипертония;
атеросклероз;
лучевая болезнь;
упадок сил.
Гречишный мед широко используется в косметологии, как основу масок для лица и волос, кремов и шампуней, скрабов, массажных смесей. Мед гречишный – польза для волос и кожи: регенерирует и смягчает, насыщая полезными элементами, способствует быстрому росту волос.