Температор для шоколаду Martellato Meltinchoc MC104 (13,7 л)
Температор Martellato для шоколаду виготовлений із термостійкого пластику й оснащений знімною чашею та кришкою з нержавіючої сталі. Крім того, в ньому передбачений термозонд для моніторингу температури шоколаду.
Внутрішня електронна плата контролює процес нагріву для оптимізації досягнення бажаного результату і використовує зовнішній зонд для точного вимірювання температури шоколаду, що сприяє більш швидкому і точному плавленню шоколаду.
Meltinchoc являють собою незамінне обладнання для обробки шоколаду. Вони вирізняються своєю точністю, стильним дизайном, зручністю у використанні та компактністю. Аналогічні температори з сухим теплом оснащені знімним баком з нержавіючої сталі з пластиковою кришкою. Термостат дає змогу налаштовувати і підтримувати бажану температуру шоколаду. Крім того, вони виконані з термостійкого пластику.
Характеристики:
Розмір температора: 395х620х135 мм
Розмір ванночки: 325х530х100 мм
Об'єм ванночки: 13.7 л
Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
Виробник: Martellato (Італія)
Buyer Profile
