Сыр Маскарпоне 500г

178.00 UAH

Payment

Cash on delivery (Nova Poshta)

Bank transfer

Bank card

Delivery

UkrPoshta

Self pickup

Nova Poshta

Courier

Address delivery

Offer description

Article: 61908

Маскарпоне – мягкий свежий творог. Процесс его изготовления отличается от производства других итальянских сыров. Сыр получают из нежной смеси сливок и молока, которую доводят до высокой температуры, за счет чего сыр приобретает особый сливочный вкус. Незаменимый ингредиент десерта тирамису, он также отлично подходит для ризотто, придавая блюду насыщенную кремовую текстуру. Массовая доля жира 82% в пересчете на сухое вещество. Состав: изготовлен из сливок с использованием лимонной кислоты. Не содержит ГМО. Калорийность 385 ккал и питательная ценность на 100г жиры 40 г, белки 4,2г, углеводы 2,1. Температура хранения: от +0 до +8°C. Доставка в другие города, охлажденных и замороженных продуктов производится только по 100% предоплате. Обратите внимание: изображение товара на сайте может отличаться от фактического, при этом состав и вкусовые качества остаются неизменными. Рецепт приготовления бисквитного торта с ананасами и маскарпоне: Ингредиенты: мука пшеничная — 5 ст. л., крахмал — 3 ст. л., яйцо куриное — 3 шт., сахар (80 гр. в тесто, 150 гр. в крем) — 230 г., какао-порошок — 3 ст. л., ананас — 500 г., сливки — 100 мл., маскарпоне — 250 г., желатин — 6 г. Яичные желтки растереть с сахаром, смешать муку с какао и крахмалом, подмешать к желткам, отдельно взбить белки и ввести в тесто. Разделить тесто на 3 части. Заполнить третью часть формы и выпекаем три коржа. Ананас пропустить через мясорубку, смешать с 80 г сахара и варить на среднем огне. Добавить сливки и варить, пока масса не загустеет на медленом огне, предварительно замочить желатин. Когда масса загустеет, растворить желатин в креме. Перемешать маскарпоне с оставшимся сахаром. Застелить форму пленкой, выложить первый бисквитный корж, залить ананасовым кремом, положить корж, затем крем из маскарпоне и последний корж. Закрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.