Классический Соус для утки по-пекински для приготовления маринада и дипа. Традиционный пряно-сладкий соус, приготовленный из ароматных специй и соевых бобов. Подается к Утке по-пекински с блинчиками, свежим огурцом, перышками зеленого лука, а так же к другим блюдам из птицы и мяса.
Существует несколько секретов приготовления утки по-пекински. Для того, чтобы утка по-пекински приобрела красивую блестящую корочку красноватого цвета, ее подвешивают над огнем, для поддержания которого используют ветки фруктовых деревьев. Тогда мясо утки получается особо нежным с приятным фруктовым ароматом.
Чтобы кожица получилась аппетитной и хрустящей, утку зажаривают в закрытой печи, сначала на сильном огне, постепенно его уменьшая. Подобного эффекта можно добиться, если утиную тушку проколоть вилкой и зажарить, держа над огнем.
Теперь купить все необходимые ингредиенты для приготовления утки по-пекински не составляет труда. Приготовленная дома утка по-пекински получается очень-очень вкусной.
Ингредиенты: сахар, соевая паста, вода, коричневый тростниковый сахар, томатная паста, соленая слива, кунжутная паста, соевое масло, натуральный краситель "Карамель" из сахарного тростника, кукурузный крахмал, специи, ксантановая камедь, антигексацианоферрат калия, Е621, соевые бобы, мука.
Купить Соус для утки по-пекински и найти более подробную информацию о продукте Вы можете найти на нашем официальном сайте www.jetoyster.com