Останнім часом на кожному святі можна помітити фонтан з шоколаду, так як він став невід'ємною і важливою частиною будь-якого торжества. Завдяки своїй оригінальності, неповторності, унікальності, фонтан користується більшою популярністю та попитом, ніж багатоярусні смачні тортики, цукерки-бари.
Інструкція по застосуванню вказує, що вибирати шоколад потрібно правильно, не варто економити і брати плиткове виріб. Важливо користуватися спеціальними сортами, які мають підвищений відсоток какао масла. За рахунок цього температура процесу плавлення зменшується, а також це стосується в'язкості продукту. Забороняється застосовувати звичайні плитки шоколаду, адже вони мають дуже високу температуру для плавлення, у результаті маса вийде не дуже текучої і занадто густий.
Якщо застосовувати глазур, то необхідно знати, що її виготовляють на основі замінників какао масла нелауриновых. Це пояснює те, що вона коштує дешевше, ніж сам шоколад. Однак, незважаючи на цей нюанс, її смак і температура при плавленні дозволяють використовувати у фонтані.
Таким чином, це оригінальна прикраса для будь-якого торжества, яке викликає багато радості, подиву, розчулення і захоплення. Кожен гість, який спробував його, залишиться задоволеним.