Пруфер - Складна шафа для вистоювання тіста та йогуртів Brod&Taylor FP-205 VDE

Пруфер FP-205 VDE – це унікальна складна шафа для вистоювання тіста, темперування шоколаду, приготування йогуртів, приготування улюблених страв у глиняних горщиках при оптимальній температурі 70-90°C, підігріву їжі (ферментації їжі) і навіть як мультиварка для певних багато іншого від американського виробника Brod&Taylor.

Пристрій створює ідеальні умови для бродіння тіста (розстойки тіста), приготування квасу та кисломолочних продуктів, вирощування чайного та кефірного гриба і це далеко не ваги можливості цього дивовижного приладу.

У складеному вигляді шафа міститься всередині стандартної стільниці, у зібраному стані вміщує два кошики для тесту, 12 склянок для йогурту або цілу каструлю квасу. При цьому пристрій вагою 4,3 кг має споживану потужність всього 200 Ватт, утримує температуру в діапазоні 21-90 ° C з точністю до градуса, підтримує типову вологість 60-80% і може працювати в заданому режимі тижнем без зупинок! Велике оглядове вікно дозволяє спостерігати приготування продуктів, а спеціальна ємність з водою допомагає утримувати потрібний рівень вологості.

Brod&Taylor FP-205 VDE виготовлений з екологічно чистих та безпечних матеріалів: інертного поліпропілену, нержавіючої сталі та алюмінію. Ви можете використовувати шафу настільки часто, наскільки це потрібно без ризику для здоров'я. Матеріали не містять токсичних речовин, у тому числі і бісфенол А (BPA FREE).

Ідеальне тісто для якісного хліба

Секрет смачного хліба – правильно підняте тісто його вистоювання. Для бродіння природних та звичайних дріжджів потрібні особливі умови: постійна вологість повітря в діапазоні 60-80%, температура 28-32°C. Домогтися таких параметрів в умовах кухні неможливо: стандартна температура повітря в приміщенні - 22 ° C, вологість змінюється від 50 до 90%.

Всередині духовки тісто дозріти не може, мінімальна робоча температура 50°C. Це в 2 рази вище за потрібну температуру і занадто гаряче для тесту.

Складна шафа FP205 Brod and Taylor PRO створює контрольоване середовище, таке як у професійних кондитерських та пекарнях. Вона ідеально підходить для дріжджового (бездрожового з використанням природних дріжджів) бродіння та дозволяє готувати корисний, смачний хліб.

Встановлюйте нижчу температуру, щоб тісто дозрівало довше, підвищуйте температуру якісного бродіння в холодні дні.

Готуйте корисну кисломолочну продукцію

Важливий елемент здорового харчування – корисні бактерії. Магазинні кефіри та йогурти кисломолочної мікрофлори практично не містять. Єдиний спосіб отримати справді корисний продукт – приготувати його власноруч. Внутрішнього об'єму шафи FP205 Brod and Taylor вистачить для 12 склянок йогурту, кефіру або сметани. Користь таких продуктів величезна:

стабілізується мікрофлора кишечника,
кишечник отримує захист від гнильних бактерій,
підвищується рівень імунітету та стійкість до хвороб,
підвищується метаболізм, йдуть зайві кілограми.
Таким чином, ви в домашніх умовах зробите смачний корисний наповнений правильними бактеріями кефір, йогурт, сметану та будь-який кисломолочний продукт.

А ще ви зможете готувати освіжаючий квас!

Смачні десерти тепер не проблема

Домашній шоколад – смачні та корисні ласощі.

Приготування шоколаду вручну займає 30 хвилин і вимагає постійної вашої присутності та перемішування консистенції вручну.

Приготування шоколаду в шафі відбувається автоматично та вимагає натискання всього 1 кнопки.

Завдяки Brod&Taylor FP-205 VDE ви зможете балувати себе солодощами набагато частіше, а процес приготування набагато простіше!

Компактність на службі функціональності

Brod&Taylor FP-205 VDE вражає своїми компактними розмірами: у зібраному вигляді його товщина не більше 6,5 см. А тому шафа легко поміщається у звичайну стільницю. Для складання потрібно зробити всього 4 дії: на це потрібно менше 30 секунд.

Безпечні для здоров'я матеріали

Шафа для вистоювання легка, міцна і довговічна. При цьому він виготовлений із безпечних матеріалів: поліпропілену (BPA FREE), нержавіючої сталі та алюмінію. Поліпропіленові стінки не взаємодіють із продуктами харчування та витримують нагрівання до 140°C. Алюмінієвий нагрівальний елемент з анодованим покриттям має всього 200 Ватів потужність і може безпечно підтримувати задану температуру тижнями.

Всі знімні елементи можна мити в посудомийній машині, цей процес дуже простий і не займе більше хвилини часу!

Характеристики приладу:

Внутрішні розміри: 37,5 x 32 x 20 см

У зібраному вигляді: 46 x 37 x 25,5 см

У складеному вигляді: 46 x 37 x 6,5 см

Вага: 4,3 кг/230 В, 50-60 Гц (200 Вт)

Комплект поставки:

складана шафа,

сталеві грати,

ємність для води,

Інструкція із застосування,

кабель живлення,

Гарантія для домашнього використання: 3 роки

Розробка США