Прополис - сложное вещество, которое пчелы производят из смол растений, добавляя свои ферменты, и используют для дезинфекции улья, защиты от болезней и микробов, а также как клей - укрепляют стенки сот, заделывают щели и т.д.
Прополис обладает немного горьковатый вкус, приятный смолистый запах. Цвет его зависит от того, с каких растений пчелы собирали смолу. В составе прополиса множество различных веществ и соединений, которые по общим свойствам делятся на четыре группы: бальзамы, смолы, эфирные масла, воск. Благодаря уникальному составу, прополис обладает многочисленными целебными свойствами, которые издавна используются в народной медицине и апитерапии.