Кокосові сухі вершки - корисна альтернатива молоку або звичайним вершкам, адже їх можна використовувати як тим, хто не вживає тваринних продуктів, так і для любителів рослинного молока.
Вони мають більш високу жирність та насиченний смак. Їх можна використовувати як в розведеному , так і в сухому вигляді (наприклад, додавати до кави)
Склад: сушена м'якоть кокосу, мальтодекстрин 1%, харчовий крохмаль 2%
Варіанти використання:
1. Зробити рідкі вершки. щоб отримати рідкі вершки потрібно змішати сухий порошок з водою в пропорції 1:3 або за смаком
Чим менше ви додасте води - тим більше жирністю отримаєте вершки
2. Вершки можна використовувати абсолютно в будь-яких рецептах, де присутнє тваринне, горіхове або рослинне молоко : для випічки, напоїв, перших та других страв, каш.
3. Також можна додавати вершки в сухому вигляді, до кави або , наприклад, каші для отримання вершково-кокосового смаку та аромату.