Внимание! Оптовый сайт! Действует минимальный заказ - 1000грн!
Чтобы приобрести продукцию без минимального заказа, посетите наш розничный сайт sushi.vn.ua
Товар: Тушка хека.
Упаковка: Вакуумная упаковка на вес.
Производитель: США.
Срок годности: При температуре -18 градусов до 24 месяцев.
Примечания: Средний вес 400 г. Сухая заморозка.
Хек является обладателем нежирного диетического мяса, которое отличается своей мягкостью и нежностью. После термической обработки мясо приобретает белый цвет и легко отделяется от костей. Эта рыба является хорошим источником полезных белков и большого разнообразия витаминов и минералов. Учитывая низкую цену и полезные свойства, хек стоит включить в свой рацион любому человеку!
Полезные свойства:
ускоряет обменные процессы в организме
стабилизирует уровень сахара в крови
предотвращает гормональные сбои, а в частности проблемы со щитовидной железой;
блокирует размножение вредных бактерий и микробов в организме
положительно влияет на кожу и состояние слизистых оболочек
устраняет воспалительные процессы;
укрепляет иммунитет и противостоит вирусным и бактериальным заболеваниям;
улучшает зрение;
восстанавливает после нагрузок резервы, потраченные на совершение физической работы и интеллектуальной деятельности;
поддерживает после тяжелых заболеваний и хирургического вмешательства.
Интересно!
Хек в любом виде чаще всего продают без головы. На это есть две причины: первая - об острые зубы легко пораниться, вторая - многие покупатели не хотят тратить деньги на большую и почти не нужную голову.
С плавательного пузыря мерлузы делают клей и некоторые смеси, которые используются в строительстве.
В состав хека входит фолиевая кислота, поэтому данную рыбу рекомендуют употреблять женщинам, планирующим беременность.
Эта рыба - один из самых ценных и щедрых источников йода.
Жареный хек с белыми грибами, запеченным фенхелем, сладким луком и помидорами
Ингредиенты:
Филе хека - 2 шт
Фенхель - 1 шт
Белые грибы - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Сладкая красный лук - 1 шт
Свежий тимьян - 3 стебля
Свежий розмарин - 3 стебля
Чеснок - 1 зубчик
Перец чили - 2 шт
Гвоздика - 2 шт
Черный перец горошком - 3 шт
Вяленые маслины - по вкусу
Оливковое масло extra virgin - по вкусу
Соль - по вкусу
Лист свеклы - по вкусу
Приготовление:
Подготовить овощи: помидоры помыть, разрезать поперек, лук - на 8 частей, грибы - тонкими пластинами вдоль, фенхель - на 4 части, тоже вдоль. Листья свеклы вымыть в холодной воде.
В маленьком сотейнике подогреть оливковое масло с тимьяном, розмарином, раздавленным зубчиком чеснока, горошинами черного перца, гвоздикой и двумя маленькими стручками чили.
На гриль сковороде разложить фенхель, сладкий лук, помидоры и смазать процеженным горячим ароматным оливковым маслом. Поставить в духовку на 30 минут, духовка должна быть заранее нагрета до 200 градусов.
Между тем, порезать тушку хека на филе. Высушить бумажными салфетками. Посолить, обжарить на оливковом масле до готовности, но не пересушивать.
Отдельно поджарить кусочки белых грибов.
Сервировка: на тарелке разложить листья свеклы и жареные ломтики белых грибов, затем филе хека, вокруг запеченные кусочки фенхеля, сладкого лука и помидоров, добавить вяленые оливки, полить остатками горячего ароматного оливкового масла, посолить крупной морской солью, поперчить черным молотым перцем.
Україна
Offer description
Payment
Cash on delivery (Nova Poshta)
Delivery
Shop information
Other shop offers (4)
Shop rating
Buyer Profile
