Харчова сіль - це продукт харчування, який являє собою мелені кристали хлориду натрію, які використовують у процесі виготовлення продуктів харчування. Харчова сіль - це, в першу чергу, загальна назва однієї групи харчових продуктів, кожен з яких має аналогічні характеристики, а також смакові або споживчі параметри. Як вже зазначалося до складу харчової солі входить хлорид натрію, який визначає особливі властивості продукту.
Нерідко до складу харчової солі входять і інші інгредієнти, а також харчові добавки. Наприклад, існує часникова чи пряна харчова сіль. у складі таких продуктів, крім самої солі, будуть міститися смакові ароматизатори ідентичні смакам натуральних продуктів. Харчова сіль міститься у складі різних сумішей приправ чи спецій. Відмінні смакові та споживчі властивості харчової солі роблять даний продукт неймовірно важливим для кулінарії та харчової галузі загалом.
Харчова сіль є важливим компонентом, який потрібний для нормальної життєдіяльності організму людини. Крім того, унікальні властивості солі потрібні не лише людям, а й усім живим істотам. Саме харчова сіль допомагає у виробленні соляної кислоти. Медиками було встановлено добові норми споживання харчової солі для нормального функціонування всіх систем життєзабезпечення людини. Вважається, що щодня доросла і здорова людина має споживати до 15 г харчової солі.
За додатковими питаннями звертайтесь на номер телефону або напишіть нам і ми відразу вам допоможемо!
+380 (93) 601-30-11