Грано Падано (тип Пармезан) Италия Grano Padano DOP

569.00 UAH

Payment

Cash on delivery (Nova Poshta)

Bank transfer

Bank card

Delivery

UkrPoshta

Self pickup

Nova Poshta

Courier

Address delivery

Offer description

Article: 72574

Сыр пармезан -один из самых популярных продуктов в Италии, распространенный с давних времён. Основным его достоинством было длительное хранение и высокая пищевая ценность. Аналогичным сыром является Грано (от слова "зерно"). Слово «грана» (grana - «зернистый») стало теперь общим названием всех твердых сухих терочных сыров, которыми итальянцы посыпают пиццы, «пасты» и супы. Слово «падано» (padano) означает «паданский» — то есть, «произведенный в бассейне реки По» (Ломбардия), хотя теперь этот сыр категории DOP делают не только в Ломбардии. {|}Зона его производства теперь включает, кроме Ломбардии, все провинции Пьемонта, ряд провинций Трентино – Альто-Адидже, Венето и Эмилия-Романьи. Головки слегка выпуклые с весом от 33/35 кг. Благодаря зернистой текстуре сыр легко натереть и использовать при приготовлении различных блюд. Любители сыра считают, что Грано является одним из лучших сыров, имеет твердую, зернистую текстуру и фруктово-ореховый вкус. Этот сыр основном натирается на макароны, используются в супах и ризотто, для пиццы. Его также едят самостоятельно в качестве закуски. Обратите внимание! Головки Грано весят около 33 кг. Грано продается кусочками весом около 1,5 кг. Окончательная цена за кусок будет откорректирована в соответствии точном весе. Цена указана за 1 кг.